

Блюда других ресторанов
Сеты

Гурман
Калифорния с лососем ½, Филадельфия классик ½, Феникс, Хоккайдо, Аркаим, Рассвет.
1010 г 40 шт.

Удача
Фокус, Горячее сердце самурая, Калифорния с лососем ½, Филадельфия классик ½, Каппоэйра, с лососем.
840 г 40 шт.

Ходовой
Филадельфия классик ½, Калифорния с лососем ½, Горячее сердце самурая, Шанхай, с огурцом ½, с креветкой ½.
735 г 32 шт.

Хочука
Темпурная Филадельфия, Темпурный Васаби, Темпурный Мадагаскар, Тори, Шиитаки, Экспресс, Хамелеон, Бонито, Сочи, Эби-люкс, Эби-крим, Клеопатра, Сенсей, Шанхай.
2790 г 104 шт.

Хит
Сенсей, Острый окунь, Филадельфия классик, Хоккайдо, Цезарь, Эби-крим, Вендетта, Эверест, Каппоэйра.
1610 г 88 шт.

Мафия
Филадельфия Макси, Темпурный васаби, Феникс, Нежность, Фокус, Незнакомка, Каппоэйра, Барселона, с лососем, с огурцом.
1895 г 80 шт.


Филадельфия микс
Филадельфия под угрём, Филадельфия classic, Филадельфия макси, Филадельфия one.
960 г 32 шт.

Ногано-люкс
Филадельфия делюкс, Хамелеон, Темпурный Мадагаскар, Темпурный васаби, Каппоэйра, С лососем.
1265 г 48 шт.

Большая мафия
Филадельфия делюкс, Бонито, Васаби, Мадагаскар, Сенсей, Цунами, Экспресс, Морской волк, Рассвет, Вендетта, Цезарь с лососем 2 шт.
2515 г 104 шт.
Роллы

Мегаролл леопард
Нежный норвежский лосось, сливочный сыр, ломтики огурца; украшен ролл икрой масаго и черным кунжутом.
310 г

Бонито
Норвежский лосось, обжаренный в соусе терияки, ломтики огурца, сливочный сыр. Пикантный вкус роллу придает стружка тунца.
210 г

Калифорния с лососем
Давно полюбившийся всем ролл с норвежским лососем, ломтиками огурца и авокадо. Ролл украшен оранжевой икрой масаго.
185 г

Экспресс
Нежный евро-ролл с курицей и ломтиками огурца. Украшается кунжутом. Шапку ролла образует сливочный сыр.
195 г

Филадельфия-classic
Классическое исполнение самого популярного ролла в мире. Нежнейший норвежский лосось в миксе сливочного сыра.
240 г

Филадельфия под угрем
Новое исполнение знаменитого ролла Филадельфия. Мы заменили лосось обжаренным копченым угрём, добавили ломтики авокадо и традиционный сливочный сыр. Изысканный вкус ролла без сырой рыбы.
210 г

Филадельфия-maxi
Сливочный сыр филадельфия, свежий норвежский лосось, икра масаго, ломтики авокадо и огурца.
195 г

Филадельфия-one
Норвежский лосось, сливочный сыр и огурец. Во многих заведениях вам его преподнесут как Классическую Филадельфию.
190 г

Хендролл
Один из самых популярных роллов в нашем ресторане. В состав входит жареная маринованная кожа лосося, ломтики огурца, спайси-соус; украшается ролл кунжутными семечками.
175 г

Инь-янь
Знаменитый фигурный ролл с норвежским лососем и обжаренным копченым угрем в форме таинственного японского знака Равновесия и Гармонии.
160 г

Калифорния с крабом
Калифорния в классическом её исполнении. В состав входит настоящее крабовое мясо, ломтики авокадо и огурца, оранжевая икра летучей рыбы тобико.
175 г

Канада
Знаменитый ролл с норвежским лососем, сливочным сыром филадельфия, ломтиками свежего авокадо и кунжутными семечками. Сверху ролла Канада — обжаренный копченый угорь под соусом унаги.
220 г

Нежность
Название ролла говорит само за себя! В ролл неслучайно попали нежный лосось, нежный сливочный сыр и незабываемо нежный креветочный соус (креветки, настоящий майонез хелманс, икра масаго, секреты су-шефа).
170 г

Нияма
Невероятно сытный ролл без сырой рыбы. В главных ролях — лосось темпура в пивном кляре, ломтики огурца, острый спайси-соус.
190 г

Овощной
Вегетарианский ролл микса овощей. Букет собран из кусочков сочного болгарского перца, свежего огурца, мягкого авокадо и листьев пекинской капусты.
200 г

Цунами
Европейская интерпретация японских традиций. В составе сытного ролла — сырокопчёный бекон, сливочный сыр филадельфия, ломтики хрустящего огурца.
180 г

СССР
По-советски простой и в то же время обязательно проверенный временем ролл. Партия приказала положить в этот ролл свежего лосося, советского огурца, приправить острым спайси-соусом, чтобы знали янки свое место. Указом партии утверждено истинно коммунистическое оформление ролла в красный цвет яркой икрой тобико.
180 г

Васаби
Сытный остро-пряный ролл. Обжаренная маринованная кожа лосося, сочный болгарский перец, фирменный спайси-соус, зеленая икра васаби.
200 г

Цезарь
Ролл-Завоеватель. Завоеватель вашего уважения к японской кухне. Составообразующими элементами явились: куриное филе, сливочный сыр Филадельфия, листья пекинской капусты, ломтики свежего огурца, фирменный сырный соус и обжаренные кунжутные семечки.
190 г

Эби-люкс
Тигровые креветки королевского размера, обжаренные в кляре, сочная пекинская капуста, оранжевая икра капеллана масаго.
175 г

Кимоно
Без него не обходится ни один уважающий себя японец. Тунец, сливочный сыр, ломтики огурца, кунжут.
190 г

Мадагаскар
В прибрежных водах солнечного мадагаскара обитают морской окунь в темпуре и икра рыбы капеллана масаго.
210 г

Маме-краб
Инновационная разработка. Шикарное исполнение. Мясо краба, болгарский перец, икра тобико, спайси-соус.
190 г

Маме-эби
Серия оригинальных роллов. Королевская креветка, зеленый лук, икра тобико, спайси-соус, ломтики свежего огурца, розовый соевый лист.
180 г

Маме-сяке
Очень мягкий вкус. Нежный лосось, зеленый лук, икра тобико, спайси-соус, ломтики огурца, цветной соевый лист.
180 г

Маме-унаги
Фонтан вкуса! Питательно, мягко, необыкновенно. Копченый обжаренный угорь, зеленый лук, икра тобико, спайси-соус, ломтики свежего огурца, оранжевый соевый лист.
180 г

Оранж
Яркий, позитивный ролл Оранж! Морской гребешок, фирменный сырный соус, икра капеллана масаго.
190 г

Ямаха
Ролл, символизирующий скорость в нашем меню. Скорость поглощения его вашими гостями. Копченый обжаренный угорь, сливочный сыр филадельфия, ломтики свежего огурца и ароматный кунжут.
190 г

Острая креветка
Тигровая индонезийская креветка королевского размера, спайси-соус, ломтики свежего огурца, ароматный кунжут.
185 г

Острый угорь
Обжаренный копченый угорь, спайси-соус, ломтики свежего огурца, ароматный кунжут.
185 г

Рублевка
Потрясающе сбалансированный вкус казалось бы трудносовместимых продуктов: лосось в темпуре, сочный томат, лосось холодного копчения, сливочный сыр филадельфия, унаги-соус, стружка тунца бонито.
185 г

Кабуки
Синтез песни, танца и музыки в традиционном японском Кабуки мы олицетворили в синтезе обжаренного копченого угря, мягкого авокадо, сочного болгарского перца и икры капеллана масаго.
195 г

Запеченный сенсей
Дух ролла Сенсей вобрал в себя мудрость копченого лосося, гордость авокадо, силу сливочного сыра Филадельфия, утончённость сырного соуса с разноцветием кунжутных семечек.
190 г

Темпурный
Угорь, имбирь, свежий огурец, ореховый соус гамадари. Украшение: унаги соус, белый кунжут.
276 г

Вулкан
Вулканом страсти вырывается наружу желание не оставить от этого ролла ни одного кусочка. Нежный сливочный сыр, ломтики авокадо, копченый угорь, спайси-соус, унаги-соус.
175 г

Сяке-тирияке
Удивительно сбалансированное сочетание вкуса сурового камчатского краба, нежного норвежского лосося, мягкого авокадо, хрустящего огурца, японского майонеза и соуса унаги.
200 г

Восстание
Революционный вкус ролла восстаёт против главенствующего чувства голода! Жареный морской окунь, ломтики огурца, зеленый лук, спайси-соус, лосось и икра тобико. Восстание против невыразительной пищи.
210 г

Запеченный Майами
Ролл, который раскрепощает и не даёт покоя. Зажигательный Майами! Мидии, морской гребешок, икра масаго, сырный соус, унаги-соус, кунжут.
226 г

Горячее сердце самурая
Ветка сакуры зацвела. Незамеченной она останется неотведавшим… Морской окунь, норвежский лосось, сливочный сыр, сырный соус, соус унаги, кунжут.
185 г

Рио
Фундаментально новый подход к рецептуре теплых роллов воплощает в себя микс морского гребешка, копченого угря, сливочного сыра филадельфия, ломтиков авокадо, унаги-соуса и ароматного кунжута.
210 г

Запеченный микадо
Сын неба, древнейший Микадо, именно для него из тысячи рецептов был выбран именно этот: обжаренный копченый угорь, сливочный сыр филадельфия. Сочный, тёплый ролл под шапкой с нежным лососем и настоящим японским майонезом.
260 г

Курасава
Погружённый и обжаренный до хрустящей корочки в кипящем масле удивительный ролл Курасава состоит из королевской вареной креветки, ломтиков огурца, орехового соуса гамадари и имбиря.
190 г

Фудзи
Горячий вулкан на горе Фудзи на время умиротворен копченым угрем и ломтиками огурца. Шапка вулкана в настоящем норвежском лососе и японском майонезе.
185 г

Хоккайдо
Население самого северного острова Японии Хоккайдо всего 5,6 млн человек. Но уверяем вас — ни один из них не отказался бы попробовать великолепный ролл с нежным сливочным сыром, ломтиками авокадо, норвежским лососем и фирменным спайси-соусом.
175 г

Самурайский
Отчаянно сытный ролл. Суровый самурай наедался обычно его половинкой. Он обжарен во фритюре, начинён копченым угрем, свежим лососем, ломтиками огурца и сливочным сыром филадельфия.
250 г

Запеченный дзедо
В школе японского буддизма Дзёдо ученики медитировали именно на него. Красавец ролл: норвежский лосось, сливочный сыр филадельфия, спайси-соус. Шапка: угорь, икра масаго, настоящий майонез хелманс.
245 г

Сикоку
В регион Сикоку входят четыре префектуры: нежный норвежский лосось, ломтики огурца, икра капеллана масаго и внушительная шапка ролла с копченым угрем и майонезом под сладким унаги-соусом. Теплый, сочный ролл Сикоку.
215 г

Мадагаскар
В прибрежных водах солнечного Мадагаскара обитают морской окунь в темпуре и икра рыбы капеллана масаго.
210 г

Темпурный Мадагаскар
Окунь жареный, икра масаго оранжевая, зеленый лук. В шапке: унаги соус, кунжут белый.
245 г

Темпурный васаби
Болгарский перец, жареная маринованная кожа лосося, спайси-соус. Украшение: унаги соус, кунжут белый.
260 г

Темпурный самурайский
Угорь, лосось запеченный, свежий огурец, сливочный сыр. Украшение: унаги соус, белый кунжут.
285 г

Запеченный морской волк
Окунь жареный, омлет тамаго, зеленый лук, свежий помидор. В шапке: чесночный соус, унаги соус, белый кунжут.
231 г

Хамелеон
Омлет тамаго, зеленый лук, икра тобико красная, зеленая. В шапке: окунь жареный, хондаши соус.
250 г

Запеченная Филадельфия
Лосось, сливочный сыр, сырный соус. Украшение: унаги соус, белый кунжут.
335 г

Запеченный Майами
Мидии, морской гребешок, икра масаго оранжевая. В шапке: сырный соус, унаги соус, кунжут белый.
226 г

Запеченные Сочи
Сливочный сыр, снежный краб (имитация крабового мяса), икра масаго оранжевая. В шапке: грибы шампиньоны, сырный соус, унаги соус, кунжут белый.
260 г

Запеченный фокус
Куриное филе, томат, сыр моцарелла, черный кунжут. В шапке: сливочный сыр, сырный соус.
210 г

Запеченная Калифорния
Лосось, икра масаго оранжевая, полезный авокадо, свежий огурец. В шапке: сырный соус, унаги соус, кунжут белый.
250 г

Запеченный тори шиитаке
Грибы шиитаке, куриное филе, сырный соус, свежий огурец. В шапке: чесночный соус, унаги соус, кунжут белый.
263 г

Запеченный нияма
Лосось, икра масаго оранжевая, свежий огурец, спайси-соус. В шапке: креветочный соус, унаги соус, белый кунжут.
270 г

Запеченный вулкан
Сыр сливочный, полезный авокадо. В шапке: угорь, сырный соус, унаги соус, белый кунжут.
167 г

Запеченный Хоккайдо
Сливочный сыр, полезный авокадо. В шапке: окунь жареный, сырный соус, унаги соус, белый кунжут.
162 г

Запеченное горячее сердце самурая
Лосось, окунь жареный, сливочный сыр. В шапке: сырный соус, унаги соус, кунжут белый.
185 г

Запеченная лава
Мидии, сливочный сыр, черный кунжут. В шапке: морской гребешок, спайси-соус, красная икра тобико.
250 г

Запеченный микадо
Угорь, икра масаго оранжевая, сливочный сыр. В шапке: лосось запеченный, сырный соус, унаги соус, белый кунжут.
260 г

Овощной в темпуре
Пекинская капуста, лук зеленый, перец болгарский, кляр. Кляр готовится на муке и воде.
195 г

Феникс
Болгарский перец, пекинская капуста, огурец, куриное филе, икра тобико трёх цветов, икра масаго оранжевая.
172 г

Запеченный вулкан
Вулканом страсти вырывается наружу желание не оставить от этого ролла ни одного кусочка. Нежный сливочный сыр, ломтики авокадо, копченый угорь, спайси-соус, унаги-соус.
167 г

Вендетта
Креветка тигровая, копченый лосось, сливочный сыр, авокадо. Шапка: красная и зеленая икра тобико.
181 г

Лава классик
Сыр филадельфия, тигровая креветка, икра масаго, лосось, спайси соус, красная икра тобико, белый кунжут.
247 г

Незнакомка
Омлет тамаго, икра тобико черная, сурими. Шапка: сливочный сыр, хондаши соус, соус унаги, кунжут белый.
260 г

Запеченный хамелеон
Омлет тамаго, зеленый лук, икра тобико красная, зеленая. В шапке: окунь жареный, хондаши соус.
250 г
Суши
Теплые блюда
Теплые блюда

Овощи-темпура
Изумительное теплое блюдо, смешение японской и европейской кухни. Свежие сочные овощи в пивном кляре.
170 г
Супы
Пицца

По-домашнему
Курица жареная, помидоры, огурцы соленые, маслины, базилик, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Гавайская
Курица копченая, ананас, цедра апельсина, майонез, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Москва
Ветчина, грибы шампиньоны, перец болгарский, помидоры, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Помпея
Ветчина, помидоры, кукуруза, лук шалот, базилик, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Евразия
Говядина по-европейски, фарш мясной, маслины, кукуруза, соленые огурцы, чеснок, петрушка, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Аризона
Карбонад, колбаса полукопченая, говядина по-европейски, болгарский перец, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Портленд
Курица жареная, креветки, помидоры, болгарский перец, черная смородина, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Европа
Говядина по-европейски, ветчина, грибы шампиньоны, болгарский перец, маслины, петрушка, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Эспаньола
Колбаса пепперони, помидоры, перец болгарский, яйцо куриное, соус табаско, сухой чеснок, зеленый лук, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Охотничья
Колбаски охотничьи, соленые огурцы, грибы шампиньоны, лук шалот, болгарский перец, соус табаско, базелик, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Атлантика
Креветки, мясо мидий, кальмары, осьминоги, дольки лимона, петрушка, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Прованс
Ветчина, курица копченая, грибы шампиньоны, помидоры, маслины, соус табаско, зеленая петрушка, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Карбонаре
Бекон сырокопченый, грибы шампиньоны, лук шалот, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Питер
Ветчина, бекон сырокопченый, колбаса полукопченая, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Фарфор
Колбаса полукопченая, грибы шампиньоны, помидоры, болгарский перец, лук шалот, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.

Лас-Вегас
Грибы шампиньоны, болгарский перец, маслины, петрушка, сыр моцарелла, настоящий томатный соус с миксом специй.
Салаты
Напитки
Вок

Соба с говядиной в соусе кинг
Лапша соба, говядина, помидоры, перец болгарский, морковь, лук, фасоль стручковая, соус кинг.
420 г

Фунчоза с овощами под соусом кинг
Лапша фунчоза, шампиньоны, перец болгарский, морковь, фасоль стручковая, брокколи, лук, соус кинг.
350 г

Соба с курицей в остро-сладком соусе
Лапша соба, куриное филе, фасоль стручковая, перец болгарский, лук, остро-сладкий соус.
380 г

Фунчоза со свининой в соусе терияки
Лапша фунчоза, свинина, перец болгарский, фасоль стручковая, морковь, лук, черный перец, соус терияки.
390 г

Удон с курицей в остро-сладком соусе
Лапша удон, куриное филе, перец болгарский, фасоль стручковая, морковь, лук, остро-сладкий соус.
350 г

Удон с морепродуктами в соусе терияки
Лапша удон, креветки тигровые, перец болгарский, кольца кальмара, морковь, фасоль стручковая, лук, соус терияки.
340 г
Десерты

Чизкейк Нью-йорк (клубника)
Знаменитый классический творожный десерт. Топпинг по выбору: клубничный, карамельный, вишневый.
110 г
Показать все Свернуть отзывы